フランス北西部のブルターニュ地方で代々ランビック（アップル・ブランデー）を作っていたル・レイLe=Lay家によって運営されている蒸留所。元数学教師であったガイ・ル・レイ氏が1986年から本格的に蒸留業としてポモー・ド・ブレターニュやランビックといったリンゴ系のお酒を生産・販売。そして、2002年には「そば（buckwheat)」を原料としてウイスキーをリリースする。商品名の「EDDU」（エデュ）は、ブルターニュの言葉で「蕎麦」を意味するらしい。以下はyoutubeで見つけたメニール蒸留所のプロモーション動画（フランス語）。