当初ベンジャミンはフレンチウイスキーを作るための蒸留所を欲しいと思っていた。しかし、国内の生産現場を旅して、色々な人と出会ううちに、フランスの大麦の多様性に気が付いた。そして、彼はその時からフレンチウイスキーの「クリエイター」(”éditeur de whisky”)となることを決めた。ある一つの場所に固執することなく、様々な土地のテロワールを活かしたボトラーズウイスキーを提供する。
https://www.maisonbenjaminkuentz.com/
Fin de Partie ・・・食後やその日の終わりのシメに。スパイシーですっきりとした味わいが特徴。