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CAOL ILAカリラ蒸留所

1846年創業。カリラはゲール語で「アイラ海峡」(アイラ島とジュラ島の間)の意。ラフロイグやアードベッグのようなアイラ特有の強烈なピート感はない。どちらかというと塩気のあるまろやかな感じで、荒々しさがなく、女性的なニュアンス。MHD(モヘネシーディアジオ)傘下で蒸留所のアウトプットは大きい。樽熟成での様々なニュアンスの違いも楽しめそう。次はボトラーズ品にトライしてい見たい。

カリラはジョニーウォーカーのキーモルトとしても有名。

吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。