ドメーヌ・デ・オート・グラッセ(Domaine des Hautes Glaces) 投稿者: MKproduction 2020年12月29日2021年1月23日 アルプスの麓にある、ファームディスティラリー! (TERRE)大地の恵み・・・標高が高いので沸点も少し違います! EAU(水の恵み)・・・アルプス山脈のミネラルリッチな水 METAL(金属の恵み)・・・蒸留器はハンマー打ちの手仕上げ BOIS(木の恵み)・・・モルト作りは土地の木を使った直火焚き AIR(空気の恵み)・・・アルプス高地の澄んだ空気を一杯に吸収 Frédéric Revol氏(remy-cointreau.com) Frédéric Revol氏により2009年に創業。フレンチウイスキー。アルプス山脈の麓、896mの高地に位置する蒸留所。厳しい気候の元で、アルプス育ちの原料と自然の恵みをそのままにボトリングする、アルプス発のモンターニュ(山岳)・ウイスキー。2017年に仏大手レミー・コワントロー傘下に。オーガニックにこだわった高級ウイスキーとしてのブランド戦略が、今後更に強化されるだろう。 「アルプスの土地の恵みをそのままボトルに」。風味豊かで香ばしいアルプス育ちの大麦の特徴を最大限に活かす。主なラインアップは伝統的なスコッチモルトを使用した、100%大麦のモルトウイスキーと、北米産のライ麦を使用した100%ライ麦のライウイスキー。 "Vulson" 100% RYE "Flavis" single malt